Miel de printemps 250 g

Le miel de printemps est le premier de la saison. Pour lui donner son goût fruité si caractéristique, nous installons nos ruches sur les rives du Doubs, entre Besançon et Dole, jusqu’à la fin du mois de mai. Nos abeilles butinent alors des pissenlits, du colza, des érables et des arbres fruitiers. Elles produisent un miel onctueux et clair, à la fois doux et légèrement acidulé, plébiscité par les jeunes gourmands.

Notre conseil : Le miel de printemps est idéal en cuisine comme en pâtisserie et particulièrement irrésistible sur du pain beurré.