Gâteau au miel et aux noix

Comme une Madeleine de Proust, ce savoureux gâteau au miel nous replonge en enfance. Ses super-pouvoirs ? Une recette originale, des ingrédients de qualité et un moelleux exceptionnel. Sans sucre ajouté et sans matière grasse, il se compose de farine et d’œufs bio, d’une touche d’anis vert et d’une quantité généreuse de miel : plus de 50%. Et pour lui donner du croquant, nous avons ajouté de beaux éclats de noix. Entre gourmandise, saveur et légèreté, l’équilibre est parfait.